هورکا

HORECA فقط خرید عمده نیست یکی از برداشت‌های اشتباه این است که قهوه HORECA را صرفاً با خرید عمده یا بسته‌های یک کیلویی تعریف کنیم. در واقع، خرید حرفه‌ای زمانی معنا پیدا می‌کند که مجموعه بتواند در کنار محصول مناسب، از یک فرآیند تأمین قابل‌اعتماد نیز برخوردار باشد. از انتخاب محصول و تعیین حجم سفارش گرفته تا نگهداری، تنظیم آسیاب، عصاره‌گیری و سفارش‌های بعدی، همه این مراحل بخشی از تجربه واقعی تأمین قهوه برای HORECA هستند. ⸻ قهوه‌ای که انتخاب می‌کنید، بخشی از تجربه برند شماست در یک کافه یا رستوران، قهوه فقط یک ماده اولیه نیست. فنجانی که مشتری دریافت می‌کند، بخشی از تجربه او از آن مجموعه است.