بلند 100٪ عربیکا — قهوه ترکیب دانه‌های مناطق مختلف

بلند 100٪ عربیکا

سیب سبز • میوه‌ای • گلی

خاستگاه
ترکیب دانه‌های مناطق مختلف
درجه برشتگی
متوسط
طعم‌یاد
سیب سبز، میوه‌ای، گلی

پروفایل طعمی

شیرینی
اسیدیته
تلخی
بادی

همان مقیاسی که روی بسته چاپ شده است.

مناسب برای

  • دمی دستگاهی
  • اسپرسو
  • موکاپات
  • فرنچ‌پرس

۱,۷۴۰,۰۰۰ تومان

بستهٔ ۲۵۰ گرم

قهوه را در لحظه ارسال آسیاب می‌کنیم. اگر آسیاب خانگی دارید، دانه کامل را انتخاب کنید؛ عطر قهوه بعد از آسیاب خیلی زود می‌پرد.

۱

بررسی بلند 100٪ عربیکا

دی‌دَم ۱۰۰، ترکیبی از دانه‌های عربیکای شسته‌شده (Washed Arabica) است که با هدف دستیابی به فنجانی متعادل، خوش‌عطر و چندلایه طراحی شده است. فرآوری شسته به حفظ شفافیت طعمی و برجسته‌شدن ویژگی‌های ذاتی دانه کمک می‌کند و بستری برای تجربه نت‌های میوه‌ای، گلی و اسیدیته دلپذیر فراهم می‌آورد.

این بلِند برای کسانی طراحی شده که به دنبال تجربه‌ای دقیق‌تر از قهوه هستند؛ فنجانی که در آن عطر، طعم و تعادل در کنار یکدیگر قرار می‌گیرند.

روش دم‌آوری

نسبت

۱ به ۱۷

۲۰ گرم قهوه برای ۳۴۰ گرم آب

دمای آب

۹۰ تا ۹۳ درجه

بلافاصله بعد از جوش، کمی صبر کنید

زمان

۲:۳۰ تا ۳:۳۰

بسته به درشتی آسیاب

قهوه را درست پیش از دم‌آوری آسیاب کنید و اولین مرحله را با دو برابر وزن قهوه آب بریزید تا سی ثانیه بلوم بگیرد. اگر فنجان تلخ درآمد، آسیاب را درشت‌تر کنید؛ اگر کم‌جان و ترش بود، ریزتر.

سوالات متداول

خاستگاه بلند 100٪ عربیکا کجاست؟

این قهوه از ترکیب دانه‌های مناطق مختلف می‌آید.

چه طعم‌هایی در فنجان حس می‌شود؟

طعم‌یادهای اصلی این قهوه سیب سبز، میوه‌ای، گلی است. شدت هرکدام به آسیاب، دما و روش دم‌آوری شما هم بستگی دارد.

با چه روشی دم کنم؟

این قهوه برای دمی دستگاهی، اسپرسو، موکاپات، فرنچ‌پرس تنظیم شده است. نسبت پیشنهادی ۱ به ۱۷ و دمای آب ۹۰ تا ۹۳ درجه است.

قهوه را آسیاب‌شده بفرستید یا دانه کامل؟

اگر آسیاب خانگی دارید حتماً دانه کامل را انتخاب کنید؛ عطر قهوه بعد از آسیاب طی چند ساعت افت می‌کند. اگر آسیاب ندارید، در فرم سفارش نوع آسیاب متناسب با روش دم‌آوری‌تان را انتخاب کنید تا در لحظه ارسال برایتان آسیاب کنیم.

چطور نگهداری کنم؟

در ظرف دربسته، دور از نور، گرما و رطوبت. قهوه را در یخچال نگذارید؛ رطوبت و بوی مواد غذایی دیگر را جذب می‌کند. بهترین بازه مصرف، دو تا چهار هفته پس از تاریخ برشته‌کاری است.

نظرات کاربران

هنوز نظری برای این محصول ثبت نشده؛ اولین نفری باشید که نظر می‌دهد.

محصولات مرتبط