شازده — بلند 50٪ عربیکا
کاراملی • بادام • آجیلی
- خاستگاه
- ترکیب دانه‌های مناطق مختلف
- درجه برشتگی
- متوسط
- میزان کافئین
- متوسط
- طعم‌یاد
- کاراملی، بادام، آجیلی
پروفایل طعمی
شیرینی
اسیدیته
تلخی
بادی
همان مقیاسی که روی بسته چاپ شده است.
مناسب برای
- اسپرسو
۱,۲۵۰,۰۰۰ تومان
بستهٔ ۲۵۰ گرم
قهوه را در لحظه ارسال آسیاب می‌کنیم. اگر آسیاب خانگی دارید، دانه کامل را انتخاب کنید؛ عطر قهوه بعد از آسیاب خیلی زود می‌پرد.
۱
بررسی شازده — بلند 50٪ عربیکا
شازده ، شکوهی که از دل کویر روییده است
در میان خشکی کویر ، باغ شازده نشانی از اراده
و ماندگاری است . آب، درخت و معماری کنار هم
زندگی را معنا می کنند . این قهوه نیز با بنده ای
قوی تر و طعمی عمیق تر ، یادآور همان تضاد زیباست
قدرتی که با لطافت همراه شده است.
روش دم‌آوری
نسبت
۱ به ۱۷
۲۰ گرم قهوه برای ۳۴۰ گرم آب
دمای آب
۹۰ تا ۹۳ درجه
بلافاصله بعد از جوش، کمی صبر کنید
زمان
۲:۳۰ تا ۳:۳۰
بسته به درشتی آسیاب
قهوه را درست پیش از دم‌آوری آسیاب کنید و اولین مرحله را با دو برابر وزن قهوه آب بریزید تا سی ثانیه بلوم بگیرد. اگر فنجان تلخ درآمد، آسیاب را درشت‌تر کنید؛ اگر کم‌جان و ترش بود، ریزتر.
سوالات متداول
خاستگاه شازده — بلند 50٪ عربیکا کجاست؟
این قهوه از ترکیب دانه‌های مناطق مختلف می‌آید.
چه طعم‌هایی در فنجان حس می‌شود؟
طعم‌یادهای اصلی این قهوه کاراملی، بادام، آجیلی است. شدت هرکدام به آسیاب، دما و روش دم‌آوری شما هم بستگی دارد.
با چه روشی دم کنم؟
این قهوه برای اسپرسو تنظیم شده است. نسبت پیشنهادی ۱ به ۱۷ و دمای آب ۹۰ تا ۹۳ درجه است.
قهوه را آسیاب‌شده بفرستید یا دانه کامل؟
اگر آسیاب خانگی دارید حتماً دانه کامل را انتخاب کنید؛ عطر قهوه بعد از آسیاب طی چند ساعت افت می‌کند. اگر آسیاب ندارید، در فرم سفارش نوع آسیاب متناسب با روش دم‌آوری‌تان را انتخاب کنید تا در لحظه ارسال برایتان آسیاب کنیم.
چطور نگهداری کنم؟
در ظرف دربسته، دور از نور، گرما و رطوبت. قهوه را در یخچال نگذارید؛ رطوبت و بوی مواد غذایی دیگر را جذب می‌کند. بهترین بازه مصرف، دو تا چهار هفته پس از تاریخ برشته‌کاری است.
نظرات کاربران
هنوز نظری برای این محصول ثبت نشده؛ اولین نفری باشید که نظر می‌دهد.
